نظام مشتريات المطاعم، وبعضهم يسميه برنامج مشتريات أو نظام توريد، هو تطبيق يطلب منه المطعم أو الكافيه أو الفندق أو مطبخ الكاترينغ من كل موردينه بمكان واحد. فيه كتالوج كل مورد وأسعارك المتفق عليها، ومنه ترسل الطلب، وتتابع حالته من الإرسال لين التوصيل. وتلقى فيه سجل كل طلب وكم صرف كل فرع.
أغلب المطابخ في قطر تطلب بالواتساب والاتصال والإيميل. نشرح هنا شلون يمشي الطلب اليوم، وشنو يسوي النظام الزين، وشلون يدخل نظام المشتريات من Wady.
الخلاصة
نظام مشتريات المطاعم تطبيق واحد تطلب منه من كل موردينك، وفيه كتالوجاتهم وأسعارك المتفق عليها.
التكلفة في الطلب بالواتساب والاتصال والإيميل تجي من إن كل طلب عايش بمكان.
النظام الزين يعطيك قائمة موردين وحدة، وطلب واضح، وسجل لكل طلب، ومصروف لكل فرع.
نظام المشتريات من Wady مجاني للمطاعم، يبقي موردينك وأسعارك، والتجهيز حوالي خمس دقايق.
شلون تطلب المطاعم في قطر من موردينها اليوم؟
كل مورد له قناة. والمشغّلين اللي عندهم أكثر من فرع في قطر يشتكون من نفس الأشياء:
إعادة الكتابة. الفروع ترسل طلباتها ورق أو واتساب أو Excel، وواحد يعيد كتابتها في ورقة وحدة. قالها واحد منهم ببساطة: كل ليلة واحد يقعد ويكتب كل الطلبات.
غلطات كتابة صغيرة. مل بدل لتر، أو فاصلة مكان العلامة العشرية. رقم واحد غلط، والتكلفة تطلع غلط.
إيميلات تضيع. الموردين عايشين على الواتساب والاتصال، فالطلب اللي يجي بالإيميل يضيع، وبعدين يتكرر.
مفاجآت الائتمان. الشيف والمشتريات ما يشوفون كم باقي لهم من الائتمان عند المورد، ويعرفون لما يجي الحظر آخر الشهر.
موردينك والواتساب زينين. التكلفة تجي من إن كل طلب عايش بمكان. وصفحة تطبيق WhatsApp Business تصفه بأنه طريقة تكلّم فيها العملاء واحد لواحد، وتعرض المنتجات، وترد على الرسائل وأنت غايب. وشوف كذلك كيف تتابع طلباتك من الموردين في قطر. والموردين يستقبلون الطلبات في نظام إدارة الطلبات المدفوع.
شنو يسوي نظام المشتريات الزين؟
خمس شغلات، وكل وحدة تسد ثغرة يضيع فيها الطلب. ونشرت وزارة الصحة العامة في قطر دليل ممارسات سلامة الغذاء لخدمات الأغذية، ويشمل متطلبات التتبع وسحب المنتجات. وللطلب المتكرر، شوف أوامر الشراء الآلية.
موردينك بقائمة وحدة. كل مورد بمكان واحد، مب شات لكل واحد.
الكتالوج وأسعارك قدامك. تطلب من كامل بضاعة المورد بأسعارك المتفق عليها، والحد الأدنى وحجم العبوة يبانون لك.
طلب واضح. تختار يوم التوصيل من أيام توصيل المورد الفعلية، وترسل.
سجل لكل طلب. الأصناف والكميات والأسعار والحالة، ومين سوّى الطلب.
مصروفك قدامك. كم صرف كل فرع عند كل مورد، يوم يصير.
وما يغيّر اتفاقاتك. النظام الزين يرقّم علاقاتك الموجودة، وتبقى مع موردينك وأسعارك.
الواتساب والاتصال، أو Excel، أو نظام مشتريات؟
الواتساب والاتصال | ملف Excel | نظام المشتريات | |
|---|---|---|---|
وين تكون الطلبات | بين شاتات واتصالات وفويس نوتات | بملف لازم أحد يحدّثه | تطبيق واحد لكل الموردين |
الكتالوج والأسعار | من الذاكرة، أو تسأل المورد | تنسخها وتحدّثها بإيدك | كتالوج المورد قدامك وأسعارك محمّلة |
سجل الطلب | ترجع تدوّر في الشات | اللي كتبه أحد بس | الأصناف والكميات والأسعار محفوظة |
المصروف لكل فرع | ما تعرفه إلا لين توصل الفواتير | إذا أحد جمعه | لكل فرع ولكل مورد، يوم يصير |
أحسن شي فيه | طلب مستعجل واحد، وكل مورد عليه | مرن ومجاني ومعروف | الطلب المنتظم من عدة موردين وفروع |
الواتساب أسرع للطلب المستعجل، والإكسل مرن، والنظام أحسن لما الطلب يصير منتظم. ولو عندك أكثر من فرع، اقرأ كيف تركّز المطاعم متعددة الفروع مشترياتها.
شلون يساعدك Wady في مشتريات المطاعم
شلون يشتغل نظام المشتريات من Wady؟
Wady نظام مشتريات مجاني للمطاعم والكافيهات والفنادق ومطابخ الكاترينغ في قطر. كل موردينك بتطبيق واحد. نفس الموردين. نفس الأسعار. نفس العلاقات. الطلب يطلع بأربع خطوات:
اختار المورد من موردينك المربوطين.
عبّي السلة من الكتالوج الكامل، بأسعارك.
حدد يوم التوصيل. أيام توصيلهم وآخر وقت للطلب موجودة.
أرسل الطلب. يوصل المورد على طول، وانتو الثنين عندكم نفس السجل.
مورد على Wady؟ اربطه بكود أو رابط دعوة. مورد للحين مب على Wady؟ عادي. تضيفه بنفسك مع منتجاته وأسعاره، والأمر يروح له بالإيميل ونسختك عندك، وتطلب من الكل من أول يوم. والمخزون والوصفات والتكلفة في Wady Central المدفوع.
Wady مب Marketplace. ما يوقف بينك وبين موردينك. ما أحد يشوف كتالوج المورد بدون كوده، والأسعار لكل عميل.
التطبيق بخمس لغات، على iOS وAndroid وأي متصفح على order.wady.ai، والتجهيز حوالي خمس دقايق. وفي Wady نوصف الصباح العادي كذا: ساعتين تصير 10 دقايق. هذا صباح معتاد، مب دراسة مقاسة.
أكثر من 100 نشاط في قطر يستخدمون Wady، منهم Crave Holdings وOMC. وتقييمه 5.0 على App Store.
"Since digitizing our entire ordering process with Wady, we have significantly cut down admin work and saved 30% on operational costs by eliminating manual errors and waste."
محسن، رئيس العمليات، Crave Holding
شلون يشتغل لو عندك أكثر من فرع؟
كل العلامات وكل الفروع بحساب واحد، ولكل فرع عنوانه وجهة اتصاله وتفاصيل توصيله. تبدّل الفرع بضغطة، والمورد الواحد يخدم عدة فروع مرة وحدة. والمصروف يبان لكل فرع ولكل مورد، فتعرف كم صرف كل فرع بدون ما تنتظر الفواتير.
وإذا عندكم مطبخ مركزي، Wady Central المنتج المدفوع يوصلك أبعد. جانب المشتريات فيه يطلب من كل الموردين بمكان واحد، ويبني قائمة الشراء من خطة الإنتاج، وينبّهك لارتفاع السعر أو نزوله عند التوصيل. شوف مشتريات Wady Central.
جرّب طلبك الجاي من التطبيق
حمّل Wady من App Store أو Google Play، أو افتح order.wady.ai من المتصفح. شوف نظام المشتريات وباقي الأجوبة في الأسئلة الشائعة. تبي تشوفه قبل؟ راسل الفريق ونرتبه معك على موردينك في 15 دقيقة.
الأسئلة الشائعة
كل طلباتك من موردينك في مكان واحد، ومجاناً للأبد.
