المشتريات والطلب

المشتريات والطلب

كيف تتابع طلباتك من الموردين في قطر

بقلم أسعد الهاشمي، مؤسس ورئيس تنفيذي لـ Wady

شخص يستلم شحنة ويراجعها على الكليب بورد

المتابعة الموثوقة لطلبات الموردين، لمطعم أو كافيه أو فندق أو كاترينغ في قطر، يعني مكان واحد يحفظ شنو طلبت، ومن مين، وحالة الطلب، وشنو وصل مقابل شنو طلبت، وبأي سعر. نظام المشتريات من Wady يحفظ كل طلب ومورده وحالته وسعره، وتقدر تسجّل فيه اللي وصلك فعلاً، مجاناً على iOS وAndroid والويب. وقبل كل شي: Wady مب خدمة تتبع شحن أو بريد سريع. تبي تتبع شحنة على الطريق؟ استخدم تتبع شركة الشحن نفسها. المقال يغطي شنو تتابع، ومقارنة الواتساب وExcel وتطبيق الطلب، وشلون تبدأ هالأسبوع.

الخلاصة

  • المتابعة الموثوقة سجل واحد: شنو طلبت، ومن مين، وحالة الطلب، وشنو وصل، وبأي سعر.

  • Wady يتابع الطلبات، مب الشحنات ولا المركبات ولا الطرود.

  • تتابع ثمان خانات بكل طلب: المورد، والأصناف، والكمية المطلوبة، والسعر المتفق عليه، وتاريخ التوصيل، والحالة، والكمية المستلمة، ومين سوّى الطلب.

  • نظام المشتريات من Wady مجاني للمشتري، وتقدر تضيف بنفسك موردين مب على Wady.

تقصد تتبع شحنة، أو متابعة طلب؟

شغلتين بنفس الاسم. تتبع الشحنة يلاحق طرد أو حاوية من نقطة لنقطة. متابعة الطلب تلاحق عملية الشراء من لحظة ما تقرر تطلب إلين ما تدفع الفاتورة. ونظام واثق الإلكتروني لسلامة الغذاء التابع لوزارة الصحة العامة يسجّل المنشآت الغذائية والمنتجات والشحنات. وللطلب المتكرر، شوف أوامر الشراء الآلية.

أغلب مدراء المطابخ يقصدون الثانية. مشكلتهم اليومية مب "وين الشاحنة". مشكلتهم: المورد استلم طلبي؟ أكده؟ وصلت البضاعة الصح؟ والسعر هو اللي اتفقنا عليه؟

Wady يغطي متابعة الطلب. ما يتتبع مركبات ولا طرود ولا شحن، وما فيه خريطة توصيل مباشرة. تستورد بضاعتك بنفسك وتنتظر شحنة؟ شركة الشحن تتبعها لك. وبعدها يجي دور Wady عند طلبك واستلامك.

شلون تتابع المطاعم في قطر طلبات الموردين اليوم؟

أغلبهم بالواتساب والاتصال والورق. الطلب يروح بقروب، أو فويس نوت، أو اتصال، و"السجل" هو تنزل بالرسائل لورا، أو دفتر التسليم عند الباب الخلفي. هذا اللي قاله لنا مشغلين في قطر، مب دراسة مقاسة.

طباخين يراجعون طلب على الجوال

يمشي الحال، لين يوقف. وين يخرب؟

  • ما فيه سجل نظيف. توصل بضاعة غلط وما عندك شي تشاور عليه.

  • طلب من الذاكرة. الكتالوج مب قدامك، فأصناف تنسى.

  • السعر بالرسالة. ترسل للمورد تسأل عن سعر اليوم، بس عشان تتأكد.

  • ما أحد يشوف المصروف. كم صرف كل فرع؟ ما تعرف إلين توصل الفواتير، وأحياناً بعد ثلاث أسابيع.

  • خمس أماكن ما تتفق. ذاكرة الشيف، وقروب واتساب، ودفتر التسليم، وملف Excel بلابتوب واحد، وفاتورة المورد.

الواتساب سريع والكل يعرفه. المشكلة مب في السرعة. المشكلة إن الشات مب سجل. للمقارنة الكاملة، شوف الواتساب أو تطبيق واحد.

شنو تحتاج المتابعة الموثوقة؟

ست شغلات. خذها كقائمة تشيك على أي أداة تقارن بينها، ومنها أداتنا. ونشرت وزارة الصحة العامة في قطر دليل ممارسات سلامة الغذاء لخدمات الأغذية، ويشمل متطلبات التتبع وسحب المنتجات. وللكافيه الجديد، شوف البرامج اللي يحتاجها كافيه في قطر.

  1. كل طلب محفوظ بأصنافه وكمياته وأسعاره. مب شات. سجل تفتحه بعدين.

  2. حالة تقدر تقراها. مرسل، مقبول، مستلم. مب "أظن وصلهم".

  3. مين سوّى الطلب. كل طلب عليه اسم، فما فيه "أحد طلب هذا".

  4. المطلوب مقابل المستلم. شنو وصل، مقارنة بشنو طلبت.

  5. السعر اللي دفعته فعلاً. وتنبيه إذا تغيّر سعر.

  6. بحث وفلاتر. حسب المورد والتاريخ والحالة والفرع، فالطلب القديم تلقاه بثواني.

إذا الأداة ينقصها رقم 4 أو 5، للحين تراجع باليد آخر الشهر.

شنو تتابع في كل طلب من مورد؟

ثمان خانات. اكتبها حتى لو الحين على ورق.

الخانة

ليش مهمة

المورد

مين عليه البضاعة

الأصناف وحجم العبوة

شنو طلبت بالضبط

الكمية المطلوبة

الرقم اللي تقارن عليه وقت التسليم

السعر المتفق عليه

السعر اللي بيحاسبونك عليه

تاريخ التوصيل

متى تتوقعه

الحالة

مرسل، مقبول، مستلم

الكمية المستلمة

شنو وصل فعلاً

مين سوّى الطلب

المسؤولية

الواتساب والورق، أو Excel، أو تطبيق للطلب؟


الواتساب والاتصال والورق

Excel

تطبيق الطلب

سجل الطلب

متبعثر بين الشاتات ودفتر التسليم

نظيف بعد ما أحد يكتبه

محفوظ لحظة ما ترسل الطلب

الحالة

تقرا الشات وتخمّن

اللي تحدّثه باليد

تظهر على الطلب، من مرسل إلى مستلم

مين سوّى الطلب

تسأل حولك

إذا أحد كتبه

يظهر على كل طلب

الأسعار

تتأكد بالرسالة

تكتبها باليد

أسعارك المتفق عليها محمّلة جاهزة

لقاء طلب قديم

تنزل بالشات

تبحث، إذا انكتب

فلتر حسب الحالة أو التاريخ أو المورد

أحسن شي فيه

السرعة والعادة

تحليلك الخاص

تسوي الطلب وتسجله بخطوة وحدة

Excel زين للتحليل. بس ما يعرف إن الطلب انرسل. تطبيق الطلب يسجل الطلب لحظة ما تسويه، فما أحد يكتب شي مرتين.

شلون تتأكد شنو وصل مقابل شنو طلبت؟

تقارن التسليم بالطلب، صنف صنف، قبل لا يمشي السواق. هذي خطوة الاستلام، وفيها تضيع أغلب الخسائر: كرتون ناقص، ماركة مبدّلة، سعر تغيّر. وحسب معايير الاستلام من ServSafe، وهو برنامج سلامة الغذاء التابع للجمعية الوطنية للمطاعم الأمريكية، افحص الحرارة بميزان وقت الاستلام، واقبل الطعام البارد عند 5 درجات مئوية أو أقل.

نظام المشتريات المجاني يحفظ سجل الطلب اللي يراجع عليه فريقك (الأصناف والكميات والأسعار)، وتقدر تسجّل فيه اللي وصلك فعلاً. أما لو تبي الاستلام مربوط بالمخزون والتكلفة، فـWady Central هو المنتج المدفوع. في Wady Central الاستلام تأكيد، مب كتابة. وارتفاع الأسعار ونزولها ينبّه عليها عند التسليم، وتقرير المالك يعرض المطلوب جنب المستلم. والملخص اليومي ممكن يطلع لك مورد تأخر يوم عن موعد التوصيل، مع قيمة البنود اللي للحين ما انستلمت.

Wady Central سعره من 299 ريال للفرع بالشهر، سعر المشتركين الأوائل، ويشتغل من كافيه واحد إلى مجموعة بفروع كثيرة ومطبخ مركزي. شوف الأسعار.

شلون يساعدك Wady في متابعة طلبات الموردين

شلون يتابع نظام المشتريات من Wady طلبات الموردين؟

نظام المشتريات من Wady يحفظ كل طلب بقائمة وحدة، بأصنافه وكمياته وأسعاره، ويوريك حالته من مرسل إلى مستلم. مجاني للمطاعم والكافيهات والفنادق ومطابخ الكاترينغ في قطر. Wady يحاسب الموردين، مب المشتري. والمخزون والوصفات والتكلفة في Wady Central المدفوع. والموردين يستقبلون الطلبات في نظام إدارة الطلبات المدفوع.

الشاشة الرئيسية في تطبيق Wady للمشتريات

هذا اللي تحصله في المتابعة:

  1. الطلبات الحالية والسابقة بقائمة وحدة. فلتر حسب الحالة أو التاريخ أو المورد.

  2. كل صنف وكمية وسعر محفوظ. وأمر الشراء جنب الطلب.

  3. مين سوّى الطلب. كل طلب يوريك الشخص، وكل واحد له دخوله ودوره: إدارة، موظف، أو مساهم.

  4. محادثة جنب الطلب. تراسل المورد من التطبيق، والطلب جنب المحادثة.

  5. المصروف لكل فرع ولكل مورد. السعر اللي دفعته فعلاً، يوم يصير، مب آخر الشهر.

  6. مورد واحد وأكثر من فرع. تبدّل الفرع بلمسة.

الطلب بأربع خطوات: تختار المورد، تعبّي السلة بأسعارك، تحدد تاريخ التوصيل من أيام توصيله الحقيقية، وترسل. المورد يستلم الطلب على طول، وأنتم الثنين عندكم نفس السجل.

محسن، رئيس العمليات في Crave Holding، يقول: "Wady acts as a central operating system that tracks every single order in real-time. It saves us time, saves money, and the entire platform is completely free."

أكثر من 100 شركة في قطر تستخدم Wady، منهم Crave Holdings وOMC. وتقييمه 5.0 على App Store.

وإذا موردي مب على Wady؟

عادي. تضيفه بنفسك مع منتجاته وأسعاره. أمر الشراء يطلع له بالإيميل وأنت بالنسخة. والطلب يبقى محفوظ بقائمتك، فالسجل عندك من أول يوم. ما يتغيّر شي بصفقاتك: نفس الموردين، نفس الأسعار.

ملاحظة صريحة. مشترين قالوا لنا إن موردين كثير يعيشون على الواتساب والاتصال، وتفوتهم الإيميلات. إذا المورد على Wady، يوصله الطلب على طول. وإذا مب عليه، نبّهه إن فيه إيميل جاي.

شلون تبدأ تتابع طلباتك هالأسبوع؟

تبدأ بعد ظهر يوم. نظام المشتريات يبي حوالي خمس دقايق للتجهيز.

  1. جهّز حسابك. بزنسك، وبراندك، وفروعك.

  2. قول لنا موردينك. نربطهم لك، وأنت تضيف موردينك بنفسك.

  3. سوّ طلبك الجاي من التطبيق. وندرّب فريقك.

وإلين ذاك الوقت، خذ قائمة الخانات الثمان، حتى على ورق. سجل تكتبه أحسن من سجل تتذكره.

جرّب طلبك الجاي من التطبيق

نزّل تطبيق Wady B2B أو افتح order.wady.ai، وسوّ طلبك الجاي من الموردين بمكان ينسجل. راسل فريق Wady واتساب +974 7000 7658 ونجهزه معك على موردينك.

الأسئلة الشائعة

هل Wady خدمة تتبع شحن أو بريد سريع؟

لا. Wady ما يتتبع مركبات ولا طرود ولا شحن. يتابع طلباتك للموردين: شنو طلبت، وحالة الطلب، ومين سوّاه، والسعر. وللشحنة على الطريق، استخدم تتبع شركة الشحن.

هل Wady خدمة تتبع شحن أو بريد سريع؟

لا. Wady ما يتتبع مركبات ولا طرود ولا شحن. يتابع طلباتك للموردين: شنو طلبت، وحالة الطلب، ومين سوّاه، والسعر. وللشحنة على الطريق، استخدم تتبع شركة الشحن.

Wady يكلّف المطاعم شي؟

لا. نظام المشتريات مجاني 100% للمطاعم. ما فيه رسوم. ما فيه عقود. للأبد. Wady يحاسب الموردين، مب المشتري.

Wady يكلّف المطاعم شي؟

لا. نظام المشتريات مجاني 100% للمطاعم. ما فيه رسوم. ما فيه عقود. للأبد. Wady يحاسب الموردين، مب المشتري.

أقدر أتابع طلبات موردين وفروع كثيرة بمكان واحد؟

إي. كل موردينك بقائمة وحدة، وكل براند وفرع بحساب واحد. وتقدر تفلتر الطلبات حسب الحالة أو التاريخ أو المورد.

أقدر أتابع طلبات موردين وفروع كثيرة بمكان واحد؟

إي. كل موردينك بقائمة وحدة، وكل براند وفرع بحساب واحد. وتقدر تفلتر الطلبات حسب الحالة أو التاريخ أو المورد.

لازم موردينا يكونون على Wady؟

لا. تضيف أي مورد بنفسك مع منتجاته وأسعاره. أمر الشراء يروح بالإيميل وأنت بالنسخة، والطلب ينحفظ بقائمتك.

لازم موردينا يكونون على Wady؟

لا. تضيف أي مورد بنفسك مع منتجاته وأسعاره. أمر الشراء يروح بالإيميل وأنت بالنسخة، والطلب ينحفظ بقائمتك.

هل Wady يبدّل الكاشير أو برنامج المحاسبة اللي أستخدمه؟

لا. Wady يشتغل جنب الكاشير والمحاسبة اللي عندك. شوف نظام مشتريات المطاعم وكيف يركب الطلب مع باقي أدواتك.

هل Wady يبدّل الكاشير أو برنامج المحاسبة اللي أستخدمه؟

لا. Wady يشتغل جنب الكاشير والمحاسبة اللي عندك. شوف نظام مشتريات المطاعم وكيف يركب الطلب مع باقي أدواتك.

كل طلباتك من موردينك في مكان واحد، ومجاناً للأبد.

مقالات قريبة

مقالات قريبة