إجراء استلام البضاعة هو الفحص اللي تسويه عند الباب قبل لا تصير الشحنة مخزونك: تقارنها بالطلب، تعدّها وتوزنها، تشيّك التواريخ والحرارة، تسجّل أي نقص أو فرق سعر، وتوقّع. إذا كررته بنفس الطريقة، تمسك النقص والأسعار الغلط قبل لا تصير مشكلة مخزون. هالدليل فيه سبع خطوات وقائمة فحص وشنو تسوي إذا الشحنة فيها غلط، وبعدين شلون تستلم في Wady Central.
الخلاصة
شيّك كل شحنة على الطلب عند الباب، قبل لا توقّع.
سجّل الكمية اللي وصلت والسعر اللي انحسب عليك.
اكتب النقص والمرفوض وفروق الأسعار نفس اليوم، والسواق للحين موجود.
في Wady Central تستلم من تبويب Receive في صفحة Stock، والأسطر تتعبّى من الطلب، والشحنة اللي تطابق تاخذ ضغطة وحدة.
ليش مشاكل الشحنات تبان متأخر؟
لأن الباب هو المكان الوحيد اللي الفحص فيه رخيص. إذا مشى السواق، الكرتون الناقص صعب تثبته، والمبرّد اللي وصل دافي صار في ثلاجتك، والسعر الأعلى دخل دفاترك. وبعدين الفرق يبان جرد يطلع أقل من سجلاتك، وتكلفة أكل أعلى من اللي تقوله وصفاتك. روتين الاستلام ينقل الاكتشاف للحظة الوحيدة اللي تقدر تصلّح فيها. شوف شلون تسوي الجرد وتراجع الفروقات.
شلون تستلم شحنة المورد خطوة خطوة؟
تستلم الشحنة إنك تقارنها بالطلب سطر سطر قبل لا تدخل المخزن، وتسجّل اللي قبلته فعلاً.
خل الطلب قدامك. اطبعه أو افتحه على شاشة. ما تقدر تشيّك شحنة على طلب مب قدامك.
شيّك السيارة والتغليف. البضاعة لازم توصل نظيفة ومقفلة، والمبرّد والمجمّد في سيارة مبرّدة. ارفض أي شي تالف أو يسرّب.
عدّ وازن على ميزانك. عدّ الكراتين وازن الأصناف السايبة. لا تعتمد على أرقام السواق.
شيّك التواريخ والحرارة. اقرا تاريخ الانتهاء. وقس حرارة المبرّد والمجمّد بالمسبار وقارنها بحدود خطة سلامة الغذاء عندك.
قارن السعر. اقرا السعر في سند التسليم سطر سطر وقارنه بالسعر المتفق عليه.
سجّل كل فرق. اكتب النقص والمرفوض وفروق الأسعار على سند التسليم والسواق للحين موجود.
وقّع على اللي قبلته بس، وبعدين خزّن. حط المبرّد والمجمّد في التبريد أول.
شنو لازم يكون في قائمة فحص الاستلام؟
الفحص | شنو تشوف | شنو تسجّل |
|---|---|---|
الطلب | الأصناف والكميات مقابل أمر الشراء | الكمية المطلوبة والمستلمة |
العدّ والوزن | كراتين معدودة وأصناف موزونة | الكمية المستلمة |
الحالة | تلف، تسريب، عبوات مفتوحة، حجم أو ماركة غلط | الكمية المرفوضة والسبب |
التواريخ | تاريخ الانتهاء | أي سطر قريب الانتهاء |
الحرارة | المبرّد والمجمّد بالمسبار | القراءة، والرفض إذا ما طابقت |
السعر | سعر سند التسليم مقابل المتفق عليه | السعر المحسوب وأي فرق |
الأوراق | رقم سند التسليم أو الفاتورة والمورد والتاريخ | رقم المستند ومن استلم |
التوقيع | اللي قبلته بس | الاسم والتوقيع |
ℹ️ نصيحة: خل هالأعمدة في نموذج استلام البضاعة، اللي يسمونه بعد سند استلام بضاعة، سواء ورقة مطبوعة أو سطر إكسل أو شاشة. هذا السند هو اللي تفتحه إذا المورد اختلف معك على شحنة.
شنو تسوي إذا الشحنة ناقصة أو غلط أو تالفة؟
ناقصة. سجّل الكمية اللي وصلت، مب اللي انطلبت. قل للمورد نفس اليوم، واتفقوا هل الباقي جاي أو السطر ينلغي.
غلط أو تالفة. ارفض السطر عند الباب واكتب السبب. وإذا خليته بكل الأحوال، اكتب هذا على السند واطلب من المورد خصم مكتوب.
السعر مختلف. قارنه بالمتفق عليه قبل لا توقّع. شوف المورد رفع السعر؟ شنو تسوي.
مثال: طلبت 20 كرتون طماطم بسعر 40 ريال الكرتون، يعني 800 ريال. وصل 18 كرتون، وكرتونين منها خربانين. ترفض الكرتونين وتقبل 16، وتسجّل: مستلم 16، مرفوض 2، وما وصل 2. يطلع عليك 16 × 40 = 640 ريال. هالأرقام للتوضيح.
شلون تستلم شحنة في Wady Central؟
في Wady Central تستلم من صفحة المخزون. الأسطر تتعبّى من أمر الشراء، فإنت تشيّك على اللي وصل، والشحنة اللي تطابق تاخذ ضغطة وحدة. وللصورة الكبيرة شوف صفحة المشتريات.
افتح الشحنة
افتح Stock واضغط تبويب Receive. يوريك كم شحنة مستحقة.
من قائمة Expected افتح الشحنة اللي وصلت توّها. كل سطر متعبّي بالمكتوب في الطلب.
شيّك كل سطر
إذا الشحنة تطابق الطلب، اضغط All arrived as ordered.
إذا ما تطابق، غيّر الأرقام في الأسطر المختلفة. Received اللي وصل، وRejected اللي رفضته، وCharged السعر اللي انحسب عليك. اللي في Rejected ما يدخل المخزون.
اقرا الأعمدة اللي على اليمين. Variance تكتب matches لما السعر المحسوب هو السعر اللي أكّده المورد. New rate يبيّن تغيّر السعر كنسبة. وLands in stock يبيّن الكمية بوحدات مطبخك، مثلاً 4 قطع من 5 كيلو تصير 20 KG.
جاوب على سؤال العبوة
أول مرة توصل عبوة ما شافها Wady، يطلع لك شريط غامق يسأل: شنو هذي في مطبخك؟ يقترح لك صنف وحجم، مثلاً إن الكيس الواحد فيه 25,000 GM. شيّك الرقم، غيّره إذا غلط، واضغط That's right. Wady يحفظ الجواب، فيسألك مرة وحدة.
شاشة للتوضيح: استلام شحنة مقابل طلب، وأسئلة العبوات فوق وزر Post receipt تحت.
أضف الأوراق وسجّل
أضف رقم فاتورة المورد وتاريخها من سند التسليم. وخانة Photograph the delivery note اختيارية، دليل على اللي سلّمه السواق.
شيّك الشريط اللي تحت، يبيّن كم سطر داخل المخزون وقيمة المستلم، وبعدين اضغط Post receipt.
أي تنبيهات ممكن تطلع؟
Price alert: إذا السعر أكثر من ثلاث أضعاف تكلفة الصنف الحالية، يطلع شريط برتقالي يبدأ بـ Price alert. وينتهي بجملة "You can still post the receipt". شوف ليش Wady يشيّك على الأرقام الغريبة.
This delivery changes what 1 recipe cost: إذا تغيّر سعر، يطلع شريط أصفر يقول كم وصفة تتغيّر تكلفتها ويبيّن تكلفة كل وصفة قبل وبعد.
الإدخال اللي تاريخه قبل آخر جرد للصنف ينعطى تنبيه، مب منع.
شاشة للتوضيح: سطر فيه سعر جديد، والشريط يبيّن الوصفة اللي تتغيّر.
وين تطلع الشحنة بعد التسجيل؟
في سجل الصنف في Stock، سطر Received فيه المورد ورقم استلام يبدأ بـ GRN-. شوف سجل حركة المخزون: تتبّع أي صنف لمستنده.
في تبويب Price changes إذا تغيّر سعر.
في Daily Brief إذا كانت شحنة مستحقة وما أحد سجّلها. شوف الملخص اليومي: تقرير مطبخك كل صبح.
شنو ما يسويه Wady Central؟
ما يعدّ ولا يوزن ولا يقيس عنك. الشخص اللي عند الباب هو اللي يشيّك على البضاعة والتواريخ والحرارة.
ما يقرا أوراق المورد. إنت تكتب الكميات والأسعار.
ما يسوي إشعارات دائنة أو مطالبات للمورد.
ما يرتبط بنظام المحاسبة.
الواجهة بالإنجليزي.
أدلة ذات صلة
الأسئلة الشائعة
هالدليل جاوب سؤالك؟
ما لقيت جوابك؟
كلّمنا على واتساب أو الإيميل، وفريقنا يرد عليك.
مخزون مطبخك ووصفاته وتكلفته، بأرقام من سجلات حقيقية.
